Сладость стевии

Если Вам не безразлично здоровье вас самих и ваших близких, то наверняка Вы знакомы со стевией. Экстракт стевии – это замечательный натуральный продукт, который не только дарит приятую сладость, но и прекрасно улучшает состояние организма человека. Почему же так много людей все еще предпочитают самый простой углевод, называемый сахаром? Мы очень надеемся, что когда-нибудь о сахарном песке будут вспоминать лишь в историческом смысле, а люди будут использовать только безвредные натуральные вещества, такие как стевиозид.

Рафинированный сахар

Производство сахарного песка во все времена являлось наиболее прибыльной отраслью пищевого производства. Скорее всего, это будет так еще долгие десятилетия, пока люди не осознают разрушительного действия избытка сахара в организме. Без сахара не обходился практически никто, и его свойства, обеспечивающие выработку жизненной энергии и просто прилив сладкой радости, считались очень ценными.

Однако современное время с присущей ему вседоступностью, сыграло злую шутку с теми, кто не знает меры в употреблении сладких углеводов. Сахар может вызвать ожирение, болезни зубов и соединительных тканей, сахарный диабет и множество других неприятностей.

Заменитель сахара

Ученые осознали необходимость найти аналогию сахара в природе. Разные группы исследователей предлагали свой натуральный заменитель сахара, который бы обеспечивал сладкий вкус без разрушительного воздействия. То есть нужно было найти вещество, которое бы воздействовало на рецепторы так же, как и сахар, однако усваивалось организмом более рационально.

Синтетическим путем были получены сладкие вещества практически с нулевой калорийностью. Наиболее распространенные химические подсластители:

• сахарин;
• аспартам;
• сукралоза;
• цикламат;
• ацесульфам К.

Мы рекомендуем избегать большого употребления продуктов с такими сахарозаменителями, поскольку исследования показали, что эти вещества неблаготворно влияют на организм человека и есть большая вероятность, что они могут стать причиной развития тяжких заболеваний, в том числе и онкологических.

Стевия

Поистине натуральный заменитель сахара – это экстракт стевии, получаемый из замечательного сладкого растения, родиной которого считается Парагвай. Длительные исследования ученых из разных стран показали, что применение стевии не приносит абсолютно никакой угрозы здоровью человека. И передовые японцы уже во многих случаях заменили сахар на стевиозид. В Японии стевия сейчас очень популярна.

Стевия – это спасение для людей с сахарным диабетом, ожирением, гипертонией. Кроме того, она полезна при различных вирусных и простудных заболеваниях.

Сейчас разработана богатая рецептура продуктов со стевией. Будущее – за натуральными продуктами!

сладость сахар стевии