cart

сумма: 0руб.

у вас: 0 покупки

Корзина

Наша Продукция

Хит продаж

Загрузка

Сахарозаменители в детском рационе питания

Искусственные заменители сахара

Сахарин, аспартам, цикламат имеют одно единственное общее полезное свойство для организма человека — в них отсутствуют калории. Однако употребление их обладает рядом неприятных побочных эффектов. Так например, сахарин может провоцировать нарушения желудочно-кишечного тракта, цикламат провоцировать развитие почечной недостаточности, а аспартам при нагревании распадается на несколько соединений, одним из них является крайне токсичный метанол, который может вызвать серьезные отравления, а в больших дозах даже слепоту или смерть. И это у взрослых, а ведь детский организм значительно чувствительнее к попавшим в него химических веществам, а значит и последствия могут быть значительно более тяжелые. Таким образом из рациона ребенка сахарозаментили искусственного происхождения лучше всего исключить.

Натуральные сахарозаменители

Натуральные заменители сахара в основном встречаются в ягодах и фруктах. К ним относятся, например, фруктоза, сорбит, ксилит. В отличии от искусственных сахарозаменителей у натуральных явных противопоказаний нет. Однако и с их употреблением необходимо соблюдать определенные меры предосторожности. Так, например сорбит и ксилит в больших количествах могут вызвать расстройство кишечника, а т. к. они часто используются промышленностью, например при изготовлении жевательной резинки, ее потребление рекомендуется снизить до 3-4 х пластинок в день. На счет фруктозы в настоящее время не утихают споры. С одной стороны у фруктозы перед сахаром есть явное преимущество. Фруктоза усваивается организмом значительно медленнее, за счет чего уменьшаются суточные колебания содержания сахара в крови. Фруктоза не провоцирует появление кариеса. Так же для ее усвоения организм не использует инсулин и общее воздействие фруктозы на организм гораздо более мягкое. Однако есть и другая сторона, так к примеру, фруктоза за счет того, что усваивается медленно частично организмом успевает перерабатываться в жир. Калорийность фруктозы не меньше чем у сахара, а потому возникает аналогичная проблема, как и с сахаром, - фруктоза — это та же чистая голая энергия, а организму особенно детскому помимо энергии нужны и другие вещества, поэтому фруктозу лучше давать в ее натуральном виде (фрукты и ягоды). Отдельной строкой нужно выделить натуральный заменитель сахара стевиозид. Единственный подсластитель, у которого не выявлено ни одного вредного побочного действия. Мало того помимо сладкого вкуса, стевиозид имеет множество полезных свойств. Так, например, несмотря на сладкий вкус, он не только не увеличивает содержание сахара в крови, но и способствует его снижению. Снижает артериальное давление, улучшает иммунитет.

 

[x] закрыть
Email:
Пароль:


Регистриция